Abbiategrasso

Abbiategrasso, comune della Città Metropolitana di Milano, si trova a circa 29 chilometri a sud-ovest dal capoluogo, posizione che contribuisce al suo ruolo nell'agroalimentare lombardo. È qui che nascono prodotti di eccellenza, beneficiando di un contesto ambientale specifico. Questo territorio vanta la sovrapposizione di ben 14 denominazioni protette. Tra le più legate all'area, spiccano il Salva Cremasco DOP e il Quartirolo Lombardo DOP, formaggi che qui trovano le condizioni ideali per sviluppare le loro peculiarità. Non meno importante è la Grappa lombarda IG. Attualmente, 2 produttori verificati con sede ad Abbiategrasso operano per preservare e valorizzare queste tradizioni.