Cosa nasce qui
Bagnatica
17 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sulle pendici meridionali del monte Tomenone, dove le propaggini collinari della Val Cavallina digradano verso la pianura bergamasca, Bagnatica beneficia di un microclima temperato che favorisce la viticoltura. In questa precisa fascia pedecollinare nascono i vini della rinomata denominazione Valcalepio DOC, la cui produzione tipica unisce una zona circoscritta di 42 comuni. La specifica composizione del suolo e l'esposizione dei versanti consentono a questo fazzoletto di terra di vantare ben 17 denominazioni protette, ospitando eccellenze vinicole locali come il Terre del Colleoni DOC e storici formaggi lombardi.
Comune
Nato su questa terra
IGTBergamascaIGBrandy italianoIGPCotechino ModenaDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa lombardaIGPMortadella BolognaDOPQuartirolo LombardoIGPSalame CremonaIGPSalame d'oca di MortaraDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSalva CremascoDOPTaleggioDOCTerre del ColleoniDOCValcalepioIGPZampone Modena