Berzo Demo

Nel punto in cui il fondovalle della Val Camonica si restringe e si dirama verso le altitudini di Cevo, Berzo Demo esprime un'identità montanara autentica. Questa conformazione alpina aspra e solatia favorisce produzioni di carattere, guidate dal vino Valcamonica IGT, punta di diamante di un paniere agroalimentare che conta ben 16 denominazioni tutelate nel comune. Sul territorio operano attualmente 2 produttori certificati, di cui 1 accoglie i visitatori in cantina. Qui la viticoltura eroica strappa la terra alla pendenza, trasformando i ripidi terrazzamenti rocciosi in calici profumati dal timbro unico.