Linarolo

Nel Pavese meridionale, Linarolo si estende lungo la riva sinistra del Po, poco a valle del congiungimento con il Ticino, proprio dove sorge il celebre Ponte della Becca. Questa singolare posizione, plasmata dalle acque e dai sedimenti dei due fiumi, crea un terroir distintivo, ideale per l'affinamento di salumi come la Coppa di Parma IGP o la stagionatura di formaggi. Non a caso, il comune rientra nella zona di produzione di ben 14 denominazioni, tra cui spiccano prodotti d'eccellenza come il Quartirolo Lombardo DOP, il Taleggio DOP e il Salame d'oca di Mortara IGP. Qui, 1 produttore verificato continua a custodire e valorizzare queste eccellenze agroalimentari, testimoniando un legame indissolubile con il proprio territorio.