Cosa nasce qui
Vescovato
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Vescovato, nella fertile pianura cremonese, la tradizione agricola si manifesta con un patrimonio agroalimentare distintivo. La posizione di questo comune in provincia di Cremona ne fa un crocevia per diverse eccellenze. Qui prendono forma ben 15 Denominazioni di Origine e Indicazioni Geografiche. Tra le più legate al territorio, il Provolone Valpadana DOP trova qui un ambiente ideale, frutto di secoli di zootecnia e lavorazione del latte. Anche il Salva Cremasco DOP contribuisce a definire l'identità gastronomica locale. Con 2 produttori verificati e aperti alle visite, Vescovato invita a scoprire direttamente le radici del gusto, testimoniando la vitalità di un saper fare antico.