Cosa nasce qui
Altavalle
23 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Ad Altavalle, la tenacia della viticoltura d'altura è custodita da una comunità montana di appena 1.643 residenti nel territorio trentino. In questo aspro scenario alpino, caratterizzato da pendenze estreme e terreni porfirici, trovano origine ben 23 denominazioni protette. Tra le eccellenze locali spicca il Casteller DOC, espressione vinicola condivisa in un ristretto areale di soli 42 comuni, affiancata dal rinomato Trento DOC. La combinazione unica di altitudine e ventilazione costante forgia qui vini e distillati dalla sapidità tagliente e inconfondibile, impossibili da replicare al di fuori di queste valli.
Comune
Nato su questa terra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCCastellerDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoDOCTrentinoDOCTrentoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoDOCValdadigeIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino