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DOC · dal 1976

Valdadige

Wine · PDO · 70 comuni

Riconosciuta nel 1976, la DOC Valdadige si distingue nel panorama del Trentino-Alto Adige per un disciplinare che unisce settanta comuni, da Ala fino ad Appiano sulla strada del vino. A differenza di denominazioni limitrofe focalizzate su monovitigni rigidi, il Valdadige bianco di base scommette su un assemblaggio flessibile: Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling italico, Müller Thurgau e Chardonnay devono comporre, da soli o congiuntamente, almeno il 20% della massa, integrati da varietà come Nosiola e Garganega. Questa fisionomia corale unisce gli ottantasette produttori sotto un limite di resa di 15,0 tonnellate per ettaro, valido anche per le tipologie frizzanti ottenute da sola rifermentazione naturale.

Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling italico, Müller Thurgau e Chardonnay (da soli o congiuntamente) 20%min 9.5% volmax 150 q/hasource ↗
Zona di produzione
Produttori87 verificati
Abate NeroAgraria Riva Del GardaAgribel Società AgricolaAlbino Armani Viticoltori dal 1607Andrea Forti WinesBaldessari Marco Az. Agr.Betta Luigino Az. Agr.Brugnara Az. Agr.Cantina AldenoCantina BailoniCantina BeghelCantina d'IseraCantina La-VisCantina MezzacoronaCantina Mori Colli ZugnaCantina RoenoCantina RomaneseCantina Rotaliana di MezzolombardoCantina Sociale di AlaCantina Sociale di TrentoCantina Sociale Roveré della LunaCantina ToblinoCantina ValdadigeCantina Vini ArmaniCantina ZehnhofCantine FerrariCantine MonfortCastel MonrealeCavitCembra Cantina di MontagnaCesarini Sforza SpumantiCipriani Claudia e Lucio Az. Agr.Conti Bossi FedrigottiCorvéeDonati MarcoDorigatiEndrizziEndrizzi Elio e F.lliFondazione Edmund MachFontana Graziano Az. Agr.Forti Dario Az. Agr.GaierhofGorga Renzo Az. Agr.Grigoletti Az. Agr.LagertalLa Vigne Az. Agr.LetrariLeVideLEVIILiprovitMadonna delle VittorieMartinelli AlbinoMas dei ChiniMaso ai Dossi Az. Agr.Maso GrenerMaso MartisMaso PoliMaso RoveriMaso SalengoMaso San Giorgio Az. Agr.NosioPedrotti SpumantiPelz F.lli Soc. Agr.Pisoni F.lli DistilleriaPravis Az. Agr.Redondel Az. Agr.RevìSalizzoniSalvetta Az. Agr.San MichaelSanta MargheritaSant'Antonio Az. Agr.Saros AgricolaSimoncelli Armando Az. Agr.Tenuta GottardiTerre del LagoraiTonini Viticoltore in IseraTorboli ViniVallarom Az. Agr.Vicentini Giovanni Az. Agr.Villa CornioleVilla PiccolaVinicola ValdadigeVisentin Ilaria Az. Agr.Viticoltori in AvioVivallisZanini Luigi Az. Agr.
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I fatti

Colore
paglierino
Gusto
armonico, fresco, moderatamente acido e talvolta amabile

I produttori 87

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Domande frequenti

Dove si produce Valdadige?
Valdadige si produce in 70 comuni in Trentino-Alto Adige/Südtirol: Ala, Aldeno, Altavalle, Andriano/Andrian e altri.
Con quale vitigno si fa Valdadige?
Valdadige si produce con Pinot bianco, Pinot grigio, Riesling italico, Müller Thurgau e Chardonnay (da soli o congiuntamente) (min 20%), Trebbiano toscano, Nosiola, Sauvignon e Garganega (da soli o congiuntamente, per la differenza).
Qual è la gradazione minima di Valdadige?
La gradazione alcolica minima di Valdadige è 9.5% vol.
Cosa significa DOC?
DOC (Denominazione di Origine Controllata) certifica che un vino è prodotto in una zona delimitata secondo il suo disciplinare ufficiale.