Cosa nasce qui
Vallelaghi
24 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Vallelaghi, comune sparso formato da più centri disposti lungo i bacini lacustri trentini, l'interazione termica tra l'acqua e la roccia alpina genera un microclima unico. Questa ventilazione costante definisce l'identità della Susina di Dro DOP, coltivata in una ristretta area di soli 15 comuni. Il territorio esprime in totale 24 denominazioni tutelate, tra cui spicca il Casteller DOC, un vino rosso che beneficia dei suoli ghiaiosi e ben drenati della valle. Qui l'influenza lacustre mitiga il rigore montano, plasmando la tipicità di frutti e uve.
Comune
Nato su questa terra
IGAprikot trentinoDOPAsiagoIGBrandy italianoIGPCarne Salada del TrentinoDOCCastellerDOCdelle VenezieIGDistillato di mele trentinoIGGenziana trentinaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa trentinaIGKirsch TrentinoIGPMele del TrentinoIGPMortadella BolognaIGPSalmerino del TrentinoIGSliwovitz trentinoDOPSusina di DroDOCTrentinoDOCTrentoIGTTrevenezieIGPTrote del TrentinoDOCValdadigeIGTVigneti delle DolomitiIGWilliams trentino