Cosa nasce qui
Cartigliano
17 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Lungo la sponda sinistra del Brenta, i depositi sabbiosi rilasciati dal fiume creano il suolo ideale per l'eccellenza orticola di Cartigliano. Qui ha origine l'Asparago Bianco di Bassano DOP, eccellenza condivisa con una ristretta area di appena 11 comuni. Il drenaggio perfetto di queste terre fluviali modella anche i profili dei vigneti destinati alla denominazione Vicenza DOC. Questo comune ospita complessivamente 17 denominazioni tutelate, dove l'interazione tra la ricarica idrica del fiume e il clima della pianura vicentina definisce l'identità sensoriale di produzioni uniche e non replicabili altrove.
Comune