Cortina d'Ampezzo

Entro i confini storici della Ladinia bellunese, la conca d'Ampezzo esprime un'identità gastronomica plasmata dall'altitudine e dai rigidi climi alpini. In questo scenario montano si concentrano ben 15 denominazioni tutelate, espressione diretta di un ambiente incontaminato. Tra queste spicca il Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP, un nettare che cattura la complessa flora d'alta quota, affiancato dal carattere deciso del formaggio Piave DOP. Qui i pascoli e le fioriture alpine superano le sfide di un territorio verticale, trasferendo nei prodotti d'origine la forza e la purezza di queste vette rocciose.