Pedavena

Sotto le vette calcaree del Feltrino, nel territorio bellunese, Pedavena esprime un’identità gastronomica plasmata da boschi incontaminati e pascoli d'alta quota. In questa enclave alpina nascono ben 15 denominazioni protette, guidate dal pregiato Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP, che racchiude i profumi della flora nettarifera locale, e dal saporito formaggio Piave DOP, espressione di una zootecnia montana antica. La ricchezza dei suoli pedemontani favorisce anche la coltivazione dei Vigneti della Serenissima DOC, dove le forti escursioni termiche regalano calici di straordinaria freschezza, perfetti interpreti di un ambiente montano selvaggio.