Cosa nasce qui
Perarolo di Cadore
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Perarolo di Cadore, una piccolissima comunit bellunese di appena 359 abitanti, la verticalit del paesaggio montano forgia produzioni di estrema purezza. proprio la biodiversit delle vette calcaree a decretare il successo delle 15 denominazioni protette che caratterizzano l'area. In questo ambiente incontaminato prende vita il Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP, un nettare d'alta quota che cattura l'essenza della flora locale, insieme al Piave DOP, formaggio che esprime l'anima dei pascoli alpini. Qui la natura incontaminata detta le regole, trasformando il rigido clima montano nel segreto di sapori autentici.
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