Cosa nasce qui
San Tomaso Agordino
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
San Tomaso Agordino, incastonato tra le valli del Biois e del Cordevole, è un crocevia montano dove la natura forgia sapori distintivi. Qui, l'ambiente alpino e la flora specifica danno vita a eccellenze come il Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP, un nettare che racchiude l'essenza floreale di questi pascoli. Anche il Piave DOP, formaggio rinomato, trova in queste alture parte del suo carattere unico, legato a una tradizione lattiero-casearia ben radicata. Il territorio contribuisce a ben 15 denominazioni protette, testimoniando una biodiversità agroalimentare notevole. Questo legame indissolubile tra clima, altitudine e patrimonio agricolo rende San Tomaso Agordino un custode di sapori autentici, irripetibili altrove.