Cosa nasce qui
Soverzene
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Soverzene, pur tra i comuni più piccoli della provincia di Belluno, è un crocevia essenziale per ben 15 denominazioni di origine protetta. Il suo territorio, caratterizzato dall'ambiente montano e dall'importante bacino idroelettrico della Val Gallina, offre condizioni uniche. È qui che il Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP trova il suo habitat ideale, beneficiando di una flora alpina distintiva che dona al prodotto sfumature irripetibili. Questa specificità ambientale contribuisce anche alla qualità del Piave DOP e dei vini a marchio Vigneti della Serenissima DOC, testimoniando come la natura e l'ingegno locale forgino eccellenze enogastronomiche. Soverzene è dunque un piccolo epicentro di sapori autentici, radicati profondamente nel contesto dolomitico.