Cosa nasce qui
Val di Zoldo
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
La Val di Zoldo, incastonata nelle Dolomiti Bellunesi e modellata dal torrente Maè, offre un ambiente alpino peculiare che plasma i suoi sapori. È qui che la combinazione tra altitudine, microclima e ricchezza botanica crea le condizioni ideali per produzioni di eccellenza. Non è un caso che il comune veda convergere ben 15 denominazioni protette. Tra le più legate a questo territorio, il Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP cattura l'essenza della flora alpina locale, mentre il formaggio Piave DOP esprime la specificità dei pascoli che si estendono lungo la valle. Questo legame intrinseco tra il carattere geofisico della Val di Zoldo e la qualità dei suoi prodotti ne fa un crocevia di gusto autentico.