Cosa nasce qui
Borgo Valbelluna
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
La confluenza di borghi storici dominati dalla frazione di Mel, adagiata nella valle solcata dal fiume Piave nel bellunese, definisce l'identità gastronomica di Borgo Valbelluna. In questo mosaico prealpino si incrociano ben 15 denominazioni tutelate. Le fioriture d'alta quota e i pascoli montani danno origine a eccellenze locali come il Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP e il saporito formaggio Piave DOP, produzioni circoscritte a un'area di appena 60 comuni. Qui la quota altimetrica e il microclima dolomitico creano l'ambiente perfetto per un'apicoltura e un'arte casearia che non temono confronti, radicate profondamente nella storia di questi insediamenti vallivi.
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