Arcade

In questa porzione della pianura trevigiana, dove risiedono oggi poco più di quattromila abitanti, la fertilità dei suoli alluvionali definisce l'identità di ben 19 denominazioni tutelate. È proprio qui che l'antico legame con la terra si esprime nel Piave Malanotte DOCG, un rosso di vigorosa struttura protetto in un ristretto areale di 62 comuni. Accanto alla prestigiosa viticoltura locale, la freschezza dei pascoli alimenta la filiera casearia che dà vita alla morbida Casatella Trevigiana DOP, sigillando un mosaico gastronomico unico dove la risorsa rurale diventa una firma geografica inconfondibile.