Povegliano

Sui fertili suoli alluvionali della pianura trevigiana, il comune di Povegliano esprime un patrimonio gastronomico tutelato da ben 19 denominazioni protette. Il profondo legame con la geologia locale si traduce nel Piave Malanotte DOCG, un rosso austero che qui sviluppa la sua struttura all'interno di una ristretta zona viticola di appena 62 comuni. Parallelamente, la qualità dei foraggi di pianura alimenta la filiera lattiero-casearia che dà origine alla Casatella Trevigiana DOP, un formaggio fresco e cremoso che racchiude l'identità rurale e la sapienza produttiva di questo specifico angolo del Veneto.