Cosa nasce qui
Forni di Sopra
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Forni di Sopra, cuore pulsante delle Dolomiti Friulane, si distingue come un santuario di sapori autentici, modellati da un ambiente montano incontaminato. Questo comune, tra vette e valli che hanno visto crescere insediamenti come Vico e Cella, ospita le condizioni ideali per la nascita di ben 13 denominazioni protette. Tra queste spicca la Brovada DOP, un prodotto intimamente legato alle radici friulane, la cui preparazione è un'arte custodita localmente. Anche il Montasio DOP trova qui un terroir d'elezione, con pascoli d'alta quota che conferiscono al latte qualità distintive. Un contesto unico, dove altitudine e tradizioni si fondono in ogni assaggio.
Comune