Cosa nasce qui
Forni di Sotto
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel Friuli-Venezia Giulia, il comune di Forni di Sotto, forte dei suoi 515 abitanti, custodisce un'eredità gastronomica distintiva. Tra le tredici denominazioni che qui vedono la luce, la Brovada DOP è emblema di una sapienza locale che da secoli valorizza la rapa con metodi tradizionali, tipici di questa area montana. Non meno importanti sono la Grappa friulana IG e il Williams friulano IG, che grazie alle materie prime locali e alla distillazione artigianale, definiscono un profilo di gusto autentico. Forni di Sotto è così un punto di riferimento per le eccellenze del gusto friulano.
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