Cosa nasce qui
Moggio Udinese
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Moggio Udinese, incastonato tra le valli del Friuli-Venezia Giulia, si rivela un epicentro autentico dove la terra forgia sapori e tradizioni uniche. È in questo contesto geofisico distintivo che fioriscono ben 13 denominazioni protette, plasmate dalla specificità del luogo. La celebre Brovada DOP, per esempio, trova qui le condizioni ideali per la sua lavorazione tradizionale, strettamente connessa al territorio pedemontano. Allo stesso modo, distillati autoctoni come la Grappa friulana IG e il Williams friulano IG acquisiscono la loro inconfondibile identità dalle uve e dai frutti raccolti in queste particolari zone. Un mosaico di gusti che riflette la profonda unione tra Moggio Udinese e la sua ricca biodiversità.