Cosa nasce qui
Palmanova
16 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Questo storico avamposto dell'area udinese, che oggi conta poco più di cinquemila residenti, esprime una vocazione agricola straordinaria all'incrocio di ben 16 denominazioni protette. Qui, tra suoli drenati e influssi adriatici, prende vita la prestigiosa Friuli Aquileia DOC, un'eccellenza vinicola limitata a una ristretta zona di appena 15 comuni. Accanto ai calici, la terra di Palmanova si distingue per la Brovada DOP, un prodotto che trae forza dalle condizioni pedoclimatiche della pianura friulana, dove la fermentazione delle rape sotto vinaccia trova il microclima ideale.
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