Savogna

Nel cuore del Friuli-Venezia Giulia, Savogna, con i suoi soli 348 abitanti, custodisce un terroir peculiare che favorisce l'eccellenza. Qui, la particolare combinazione di clima e tradizioni agricole dà vita a prodotti inconfondibili. È il caso della Brovada DOP, un contorno radicato nella cultura culinaria locale, e del formaggio Montasio DOP, entrambi espressioni autentiche di queste terre. In totale, ben 13 denominazioni protette trovano qui parte della loro zona di produzione, testimoniando una ricchezza gastronomica che affonda le radici nella specificità del territorio.