Cosa nasce qui
Tarvisio
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Tarvisio, estremo orientale e vasto comune del Friuli-Venezia Giulia, si distingue per la sua posizione alpina e di confine che plasma un patrimonio enogastronomico unico. Qui, un terroir specifico e le influenze transfrontaliere danno origine a ben 13 denominazioni protette. Tra queste, spiccano la Brovada DOP, radicata nella cultura contadina del territorio, e distillati inconfondibili come la Grappa friulana IG, il Kirsch Friulano IG e lo Sliwovitz del Friuli-Venezia Giulia IG, che riflettono secoli di scambi e tradizioni alpine. Anche la Venezia Giulia IGT trova in queste terre vocazione vitivinicola, completando un quadro di eccellenze autenticamente legate all'identità di questo crocevia di culture e sapori.