Cosa nasce qui
Forgaria nel Friuli
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A Forgaria nel Friuli, il territorio si estende dai 270 metri del centro abitato fino ai 1200 metri della malga ricovero casera, includendo altipiani come il "Mont di prât". Questa peculiare conformazione geografica plasma un ambiente ideale per ben 13 denominazioni protette. Qui nascono prodotti distintivi come la Brovada DOP, frutto di un'antica tradizione contadina strettamente legata al territorio, e il Montasio DOP, che trae le sue peculiarità dalle erbe dei pascoli locali. Non mancano inoltre specialità spiritose come la Grappa friulana IG e il Williams friulano IG, la cui eccellenza è intrinsecamente connessa al clima e alle materie prime della regione. Un mosaico di sapori unici, modellato da questo angolo di Friuli.