Cosa nasce qui
Gragnano Trebbiense
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Gragnano Trebbiense, con i suoi 4.517 abitanti nel cuore della provincia di Piacenza, è un crocevia autentico per le eccellenze agroalimentari emiliane. Qui, infatti, si radicano ben 13 denominazioni protette, testimoni di una tradizione profondamente legata al territorio. Tra queste, spiccano la Pancetta Piacentina DOP e la Coppa Piacentina DOP, emblemi di una zona di produzione ristretta a soli 46 comuni, che trovano qui il loro ambiente ideale grazie a fattori climatici e storici unici. Il Salame Piacentino DOP completa il trittico dei salumi locali, affiancato anche dal vino dell'Emilia IGT. Due produttori locali contribuiscono a questa ricchezza, con uno di essi pronto ad accogliere i visitatori, offrendo un assaggio diretto di questa eredità gastronomica.