Gropparello

A circa ventotto chilometri a sud del capoluogo piacentino, dove le colline iniziano a farsi boscose, Gropparello esprime la propria vocazione vitivinicola grazie a un microclima unico. Qui, dove la roccia e il vento favoriscono la vite, nascono eccellenze come il vino Terre di Veleja IGT, espressione di un territorio intimo e circoscritto. Nel comune operano 2 produttori certificati che custodiscono questa viticoltura, contribuendo a un paniere che vanta anche il rinomato Gutturnio DOC. È proprio questa transizione geografica verso l'Appennino a infondere nei calici e nei salumi locali quella sapidità inconfondibile che solo questo specifico lembo di terra sa garantire.