Cosa nasce qui
Varano de' Melegari
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
In Varano de' Melegari, nella bassa valle del Ceno, un territorio che modella sapori inconfondibili, nasce l'eccellenza. Qui, le condizioni pedoclimatiche specifiche consentono la produzione di vini pregiati come il Colli di Parma DOC, una denominazione condivisa con soli 14 altri comuni, ma anche prodotti iconici come il Salame Felino IGP e il celebre Parmigiano Reggiano DOP. La ricchezza del terroir e un sapere antico tramandato con cura fanno sì che da queste terre provengano autentiche gemme del gusto. Attualmente, due produttori verificati, di cui uno aperto alle visite, portano avanti con passione la tradizione locale, garantendo la genuinità dei prodotti che rendono unico questo angolo della provincia di Parma.