Cosa nasce qui
Boretto
16 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sulle sponde del Grande Fiume, dove l'identità di Boretto si fonde da sempre con il corso del Po, la terra umida della golena reggiana modella un'orticoltura straordinaria. In questo lembo di pianura alluvionale nasce l'Anguria Reggiana IGP, che qui esprime una dolcezza unica grazie ai terreni limosi. Il comune, caratterizzato da ben 16 denominazioni protette, svela la sua natura fluviale anche nel Reggiano DOC, un vino i cui vitigni prosperano sui sedimenti lasciati dalle storiche piene del fiume. Questo connubio tra acque e suoli fertili definisce l'eccellenza agroalimentare borettese.
Comune
Nato su questa terra
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di Reggio EmiliaIGPAnguria ReggianaIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaIGPErbazzone ReggianoIGGrappaIGPMortadella BolognaDOPParmigiano ReggianoDOCReggianoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena