Cosa nasce qui
Villa Minozzo
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Villa Minozzo, con la sua ampia estensione territoriale, la terza più grande nella provincia di Reggio Emilia, si rivela un crocevia di sapori autentici. Qui, l'ambiente diversificato e le specifiche condizioni climatiche contribuiscono alla nascita di ben 14 denominazioni protette. Tra queste spiccano l'Erbazzone Reggiano IGP, il cui legame con il territorio è profondo, e l'Aceto balsamico tradizionale di Reggio Emilia DOP, frutto di un sapere antico. Anche il celebre Parmigiano Reggiano DOP trova in questa terra le condizioni ideali per la sua produzione. Due produttori verificati testimoniano l'impegno locale nel mantenere viva l'eccellenza di questi prodotti, radicati in un paesaggio unico.