Cosa nasce qui
Campogalliano
20 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
A ridosso del confine occidentale con il capoluogo modenese, le pianure di Campogalliano beneficiano di suoli alluvionali che assecondano una straordinaria vocazione agricola. In questo lembo di terra si incrociano ben 20 denominazioni protette, curate da un unico produttore locale certificato. Qui trovano la propria culla d'elezione il Lambrusco di Sorbara DOC e il Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC, vitigni che traggono vigore dalle umide nebbie e dai terreni argillosi della pianura, regalando nettari frizzanti che raccontano l'autentica anima vinicola di questo snodo tra Modena e le Terre d'Argine.
Comune
Nato su questa terra
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di ModenaIGPAmarene Brusche di ModenaIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaDOCLambrusco di SorbaraDOCLambrusco Salamino di Santa CroceDOCModenaIGPMortadella BolognaIGNocino di ModenaDOPParmigiano ReggianoIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena