Cosa nasce qui
San Felice sul Panaro
20 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
La bassa pianura modenese, distesa a breve distanza da Mirandola e Finale Emilia, esprime la propria vocazione agricola nei terreni alluvionali di San Felice sul Panaro. Qui l'interazione tra suoli fertili e microclima umido favorisce la nascita di ben 20 denominazioni tutelate. Tra queste spicca il Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC, un vino rosso frizzante che trova in questa specifica area agricola le argille ideali per sviluppare freschezza e profumi intensi, affiancato dalle note zuccherine del Melone Mantovano IGP. Una concentrazione di eccellenze che definisce l'identità gastronomica di questo snodo della Bassa.
Comune
Nato su questa terra
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di ModenaIGPAmarene Brusche di ModenaIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaDOCLambrusco Salamino di Santa CroceIGPMelone MantovanoDOCModenaIGPMortadella BolognaIGNocino di ModenaDOPParmigiano ReggianoIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena