Cosa nasce qui
San Possidonio
19 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nelle terre pianeggianti dell'Area Nord modenese, a breve distanza dal capoluogo, San Possidonio vanta un profondo legame con la viticoltura di pianura. È proprio in questo fertile lembo della provincia che nasce il Lambrusco Salamino di Santa Croce DOC, un vino rosso frizzante che esprime appieno il carattere vigoroso dei suoli locali. Tra le 19 denominazioni tutelate che si sovrappongono in questo territorio, la tradizione agricola locale si concentra nell'esperienza di 1 produttore registrato, che accoglie appassionati e visitatori per svelare i segreti di una produzione vinicola d'eccellenza radicata nella pianura emiliana.
Comune
Nato su questa terra
IGPAceto Balsamico di ModenaDOPAceto balsamico tradizionale di ModenaIGPAmarene Brusche di ModenaIGBrandy italianoIGPCoppa di ParmaIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaDOCLambrusco Salamino di Santa CroceDOCModenaIGPMortadella BolognaIGNocino di ModenaDOPParmigiano ReggianoIGPPera dell'Emilia RomagnaIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPZampone Modena