Cosa nasce qui
Marzabotto
18 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sulle pendici dell'Appennino Bolognese, Marzabotto beneficia di terreni marnoso-arenacei e pendenze che favoriscono un'ottima esposizione solare. In questo scenario nascono ben 18 denominazioni tutelate, tra cui spiccano le eccellenze vinicole del Colli Bolognesi Pignoletto DOCG e del Colli Bolognesi DOC. La spiccata escursione termica tra il giorno e la notte definisce l'aromaticità dei vini locali. Sul territorio comunale sono attivi 2 produttori registrati, entrambi aperti alle visite guidate, che testimoniano l'autenticità di una produzione vinicola fortemente legata alle valli e alle coste che circondano il corso del fiume Reno.
Comune
Nato su questa terra
IGPAgnello del Centro ItaliaIGBrandy italianoIGPCiliegia di VignolaDOCColli BolognesiDOCGColli Bolognesi PignolettoIGPCotechino ModenaIGTdell'EmiliaDOCEmilia-RomagnaIGGrappaIGPMortadella BolognaIGPOlio dei Colli di BolognaDOPPatata di BolognaDOCPignolettoIGPSalame CremonaDOPSalame PiacentinoDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPSquacquerone di RomagnaIGPZampone Modena