Cosa nasce qui
Sellano
8 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sellano, comune della provincia di Perugia, si adagia a 640 metri sul livello del mare lungo la valle del torrente Vigi, affluente del Nera. Questa posizione unica, tra le alture e il corso d'acqua, crea un terroir ideale per prodotti distintivi. Qui, nel cuore di un'area ristretta a soli 10 comuni, trova le sue condizioni ottimali la Patata Rossa di Colfiorito IGP, che beneficia di terreni fertili e un microclima peculiare. La terra generosa di Sellano nutre anche la produzione dell'Umbria DOP per l'olio d'oliva. A testimoniare questo legame profondo, un produttore locale custodisce e offre al visitatore i sapori autentici di questo territorio.
Comune