Viterbo

Viterbo, capoluogo della sua provincia nel Lazio, si distingue come crocevia di eccellenze agroalimentari uniche. Il suo territorio, infatti, dà origine a ben 13 Denominazioni d'Origine Protetta. Qui, la rinomata Nocciola Romana DOP trova il suo habitat ideale in una zona ristretta di soli 37 comuni, conferendole una qualità distintiva. Allo stesso modo, i vini Colli Etruschi Viterbesi DOC esprimono un carattere peculiare, legati a soli 38 municipalità, mentre l'Olio extra vergine Tuscia DOP proviene da un'area limitata a 52 comuni. Questo connubio tra suolo vulcanico e clima mediterraneo crea condizioni irripetibili, plasmando sapori e aromi che narrano l'identità autentica di questo angolo del Lazio.