Cosa nasce qui
Nemi
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Affacciato sulle acque del lago omonimo, il piccolo comune di Nemi, nella Città metropolitana di Roma Capitale, è un crocevia per ben 12 eccellenze enogastronomiche protette. Qui, il suolo vulcanico e il microclima dei Colli Albani plasmano la rinomata Castelli Romani DOC, una denominazione condivisa con appena altri 25 comuni, testimonianza di un legame territoriale profondo. Non meno significativa è la Roma DOC, che qui trova condizioni ideali per i suoi vitigni. Oltre ai vini, il territorio nemorense contribuisce anche a prodotti come l'Olio di Roma IGP e la Ricotta Romana DOP, che affondano le radici in un sapere artigiano custodito tra le dolci alture laziali.
Comune