Cosa nasce qui
Sabaudia
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sabaudia, nata dalla bonifica delle Paludi Pontine, offre un terroir singolare che giustifica la sua ricchezza agroalimentare. Le condizioni pedoclimatiche di quest'area, plasmata dall'intervento umano, sono ideali per produzioni distintive. È qui che il vino Circeo DOC trova la sua origine, un'area delimitata a soli 4 comuni, esprimendo un carattere unico. Non meno importante è il Kiwi Latina IGP, la cui zona di produzione si estende su 24 comuni, beneficiando del medesimo suolo fertile. Complessivamente, ben 12 denominazioni certificate coesistono su questo territorio, contribuendo al mosaico del gusto laziale, inclusi prodotti come l'Olio di Roma IGP.
Comune