Cosa nasce qui
Broccostella
12 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Nel cuore della provincia di Frosinone, Broccostella custodisce un patrimonio agroalimentare singolare, testimoniato dalle 12 denominazioni protette che qui trovano origine. È un territorio vocato in particolare alla viticoltura e alla distillazione, dove il Frusinate IGT racconta la mineralità del suolo ciociaro e la Ratafia Ciociara IG esprime l'antica sapienza liquoria locale. Questa specifica combinazione di microclima e tradizione, tramandata di generazione in generazione, rende Broccostella un epicentro di sapori autentici. Attualmente, un produttore verificato opera qui, contribuendo a mantenere viva la ricchezza di questi prodotti inconfondibili, dalla campagna laziale.