Cosa nasce qui
Pignataro Interamna
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Pignataro Interamna, nel cuore dell'Alta Terra di Lavoro, è culla di sapori distintivi, modellati da un microclima e suoli unici. Questa combinazione, affinata da secoli, crea le condizioni ideali per prodotti con un carattere inconfondibile. Ne è prova il Peperone di Pontecorvo DOP, la cui zona di produzione è limitata a soli 10 comuni, evidenziando un legame territoriale esclusivo. Accanto a questa eccellenza, fioriscono altre denominazioni locali come la Ratafia Ciociara IG e il Frusinate IGT, testimoni della ricchezza enogastronomica radicata in questo angolo del frusinate.
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