Fontecchio

Nella Valle dell'Aterno, parte integrante del Parco naturale regionale Sirente-Velino, Fontecchio custodisce un terroir che forgia eccellenze uniche. È qui che il microclima e la composizione del suolo si rivelano ideali per lo Zafferano dell'Aquila DOP, la pregiata spezia il cui areale si estende su soli 13 comuni, rendendolo un vero emblema territoriale. Ma l'identità enogastronomica di Fontecchio non si ferma: il suo territorio contribuisce anche alla produzione del Terre Aquilane IGT, un vino che racconta la complessità di queste alture. Complessivamente, ben 11 denominazioni protette, dall'uva al pasto, trovano radici in questo comune abruzzese.