Lecce

Nel cuore della storica regione del Salento, in Puglia, la città di Lecce si distingue non solo per la sua architettura barocca, ma come fulcro di autentiche espressioni agricole. È qui che le condizioni pedoclimatiche uniche danno vita a prodotti d'eccellenza: tra le 12 denominazioni che si sovrappongono sul suo territorio, spicca il robusto Squinzano DOC, un rosso d’elezione la cui zona di produzione abbraccia soli 9 comuni. Altrettanto significativo è l'olio extra vergine d'oliva Terra d'Otranto DOP, testimone di una secolare olivicoltura che disegna il paesaggio salentino. Attualmente, 2 produttori verificati contribuiscono a custodire e valorizzare queste eccellenze direttamente da Lecce. Questa combinazione di terreno fertile, clima mediterraneo e sapienza contadina tramandata, rende il capoluogo salentino una terra generosa e inconfondibile per il gusto italiano.