Aviano

Adagiato ai piedi delle Prealpi Carniche, nel territorio pordenonese che conta quasi novemila residenti, Aviano beneficia di un microclima unico in cui le correnti montane lambiscono l'alta pianura. Questa escursione termica favorisce la viticoltura d'eccellenza, dando vita al Friuli Grave DOC, una denominazione condivisa con soli 93 comuni dove i terreni sassosi esaltano la freschezza dei vitigni. La complessità agraria del luogo si riflette in ben 15 tutele totali, che includono specialità radicate nella terra come la Brovada DOP, testimoniando un ecosistema agricolo dove la roccia prealpina protegge e nutre le coltivazioni sottostanti.