Budoia

A ridosso della pedemontana pordenonese, il comune di Budoia ospita una comunità di appena duemilacinquecento residenti, custode di un microclima montano ideale per le colture di pregio. In questo specifico territorio si concentrano ben 15 denominazioni tutelate, tra cui spicca la rinomata Friuli Grave DOC, che nei terreni sassosi locali trova le condizioni perfette per conferire ai vini una spiccata mineralità. La vicinanza ai rilievi favorisce inoltre la produzione della Brovada DOP, accostando la sapidità dei calici a quella della tipica rapa fermentata in vinaccia.