Cosa nasce qui
Vito d'Asio
13 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Vito d'Asio, comune sparso nella vallata del torrente Arzino, custodisce un ambiente incontaminato, ricco di boschi e numerosi corsi d'acqua. Qui, tra le condizioni uniche di un territorio non toccato dall'uomo, nascono prodotti d'eccellenza. Ben 13 denominazioni protette attestano questa vocazione profonda. La Brovada DOP, con la sua ricetta autenticamente radicata nel territorio, e la Grappa friulana IG, che evoca l'essenza stessa di queste terre, trovano in tale contesto il loro carattere distintivo. Anche il rinomato Montasio DOP e il celebre Prosecco DOC beneficiano delle particolari condizioni di quest'area, dove la natura intatta forgia sapori autentici e irripetibili.