Cosa nasce qui
Caselle Lurani
14 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Caselle Lurani, nella provincia di Lodi in Lombardia, si configura come un punto chiave per la produzione di eccellenze agroalimentari distintive. La sua collocazione geografica, infatti, lo rende parte integrante della zona d'origine del Salva Cremasco DOP, un formaggio la cui elaborazione si estende su appena 838 comuni. Il territorio contribuisce inoltre alle aree di produzione del Quartirolo Lombardo DOP e del Taleggio DOP, rivelando una chiara identità lattiero-casearia. In totale, 14 denominazioni protette si intersecano qui. Un produttore locale, inoltre, preserva queste autenticità, offrendo la possibilità di visite per scoprire da vicino i sapori che rendono Caselle Lurani un significativo tassello nella geografia del gusto italiano.