Cosa nasce qui
Orio Litta
15 denominazioni protette si sovrappongono in questo comune.
Sorgendo nella fertile pianura della provincia lodigiana, a ridosso delle storiche vie d'acqua che solcano il territorio, Orio Litta esprime una vocazione casearia e norcina d'eccellenza. In questa comunità di poco più di duemila residenti, la sapienza contadina si traduce in ben 15 denominazioni tutelate, tra cui spicca il pregiato Salva Cremasco DOP, formaggio indissolubilmente legato ai pascoli della zona. Nel comune opera stabilmente 1 produttore certificato, custode di un patrimonio gastronomico che include anche la rinomata Coppa di Parma IGP, valorizzando un microclima umido perfetto per la stagionatura.
Comune