Bonarcado

Sulle pendici vulcaniche del Montiferru, dove i fertili suoli basaltici dell'oristanese incontrano fresche correnti collinari, si definisce l'identità produttiva di Bonarcado. Questo specifico ambiente custodisce ben 19 denominazioni tutelate. Tra queste, la produzione vinicola locale è guidata dall'eccellenza della Tharros IGT, denominazione fortemente radicata nel territorio, accompagnata da storici vitigni della Cagliari DOC e della Monica di Sardegna DOC. In queste terre, la secolare interazione tra l'origine lavica del suolo e il microclima sardo modella vini sapidi e complessi, impossibili da replicare altrove.