Segariu

Le colline argillose della Marmilla, che circondano l'abitato di Segariu, creano un microclima ideale per l'agricoltura sarda più autentica. In questa terra fertile nascono ben 19 denominazioni tutelate, dove spicca il Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, che trova nei terreni locali il perfetto drenaggio per sviluppare la sua tipica consistenza croccante e il sapore dolce con note di amaro. Accanto all'orto, la viticoltura si esprime nei vini caldi e avvolgenti come il Girò di Cagliari DOC, un nettare che racchiude il sole e i venti salmastri che accarezzano questo specifico angolo del Medio Campidano.