Castiadas

Castiadas si sviluppa attraverso borgate sparse nel territorio costiero della città metropolitana di Cagliari, un'articolazione geografica che favorisce un microclima unico tra mare e colline. In questo scenario hanno origine ben 19 denominazioni certificate. Tra i filari esposti alle brezze saline spicca il Girò di Cagliari DOC, un vino che esprime l'identità dei vitigni locali. Nei terreni pianeggianti, invece, la coltura d'elezione è il Carciofo Spinoso di Sardegna DOP, che beneficia di inverni miti per sviluppare la sua inconfondibile consistenza e sapidità, simbolo di un'agricoltura fortemente legata al territorio.